<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<rdf:RDF 
  xmlns="http://purl.org/rss/1.0/"
  xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#"
  xmlns:rdfs="http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#"
  xmlns:foaf="http://xmlns.com/foaf/0.1/"
  xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
>
 <channel rdf:about="http://chef.hiropoh.com/rss10.xml">
  <title>調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/</link>
  <description>調理師の免許を取得するための必要事項などをご紹介しています。その他、ふぐ調理師や試験要項、調理師の求人情報など。</description>
  <dc:language>ja</dc:language>
  <items>
   <rdf:Seq>
    <rdf:li rdf:resource="http://chef.hiropoh.com/sitemap.html" />
    <rdf:li rdf:resource="http://chef.hiropoh.com/updating-information/" />
    <rdf:li rdf:resource="http://chef.hiropoh.com/speciality/" />
    <rdf:li rdf:resource="http://chef.hiropoh.com/question/" />
    <rdf:li rdf:resource="http://chef.hiropoh.com/policy/" />
    <rdf:li rdf:resource="http://chef.hiropoh.com/offer/" />
    <rdf:li rdf:resource="http://chef.hiropoh.com/method/" />
    <rdf:li rdf:resource="http://chef.hiropoh.com/link/" />
    <rdf:li rdf:resource="http://chef.hiropoh.com/kouza/" />
    <rdf:li rdf:resource="http://chef.hiropoh.com/glossary/" />
    <rdf:li rdf:resource="http://chef.hiropoh.com/glossary/sanmaioroshi.html" />
    <rdf:li rdf:resource="http://chef.hiropoh.com/glossary/shinkuu.html" />
    <rdf:li rdf:resource="http://chef.hiropoh.com/glossary/akunuki.html" />
    <rdf:li rdf:resource="http://chef.hiropoh.com/glossary/cut-chinese-food.html" />
    <rdf:li rdf:resource="http://chef.hiropoh.com/globefish/" />
   </rdf:Seq>
  </items>
 </channel>
 <item rdf:about="http://chef.hiropoh.com/sitemap.html">
  <title>サイトマップ　|　調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/sitemap.html</link>
  <description><![CDATA[サイトマップ調理師免許取得 - 試験対策講座TOP　→　サイトマップ						サイトマップ						調理師免許の取得方法（TOP）		調理師受験や試験要項		調理技術技能評価試験について		ふぐ調理師免許の取得		調理師の養成施設について		調理師の求人案内・紹介		調理師講座		調理師 免許取得に関する質問集		用語集（料理・調理関連）						その他						サイトの更新情報		このサイトについて		リンクについて		お問い合わせ		サイトマップ		個人情報保護方針																調理師免許の取得講座									調理師免許の取得講座									...]]></description>
  <dc:date>2008-08-31T21:21:40+09:00</dc:date>
 </item>
 <item rdf:about="http://chef.hiropoh.com/updating-information/">
  <title>サイト更新情報　|　調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/updating-information/</link>
  <description><![CDATA[サイト更新情報調理師免許取得 - 試験対策講座TOP　→　サイト更新情報				更新情報																		謹賀新年																サイトをリニューアルしました！																														調理師免許の取得講座									調理師免許の取得講座																	調理師 免許の取得			調理師資格の取得条件			調理師受験資格や試験日			調理師専門学校の概要			調理師法とは			ふぐ調理師免許			専門調理師・調理技能士			調理師の求人案内			料理用語集			調理師 免許Ｑ＆Ａ																	更新情報			当サイトについて			リンク...]]></description>
  <dc:date>2008-08-31T21:21:36+09:00</dc:date>
 </item>
 <item rdf:about="http://chef.hiropoh.com/speciality/">
  <title>専門調理師・調理技能士　|　調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/speciality/</link>
  <description><![CDATA[専門調理師・調理技能士調理師免許取得 - 試験対策講座TOP　→　専門調理師・調理技能士						専門調理師・調理技能士の資格について														専門調理師と調理技能士の資格は、調理技術技能センターが実施する厚生労働省認定の調理技術技能評価試験合格者に交付されるものです。		この試験に合格することで、専門調理師（調理師法に基準）、調理技能士（職業能力開発促進法に基準）の資格が同時に得られます。		この制度は昭和57年に制定されたもので、調理師としてより高度な技術の習得、調理知識の向上が目的とされています。...]]></description>
  <dc:date>2008-08-31T21:21:33+09:00</dc:date>
 </item>
 <item rdf:about="http://chef.hiropoh.com/question/">
  <title>調理師免許Ｑ＆Ａ　|　調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/question/</link>
  <description><![CDATA[調理師免許Ｑ＆Ａ調理師免許取得 - 試験対策講座TOP　→　調理師免許Ｑ＆Ａ						調理師免許取得に関するよくあるご質問												調理師免許に関するご質問をＱ＆Ａ形式でまとめています。		おかげさまで多くの方からメールでのご質問等をいただきますが、管理人多忙のため、そのすべてにご返信できない場合もございます。		このページでは調理師免許に関してお寄せいただいたご質問の中から、管理人が多く回答したものを数項取り上げてご紹介していきます。		恐らくある程度の疑問は解決されることと思いますが、調理師試験は年に...]]></description>
  <dc:date>2008-08-31T21:21:29+09:00</dc:date>
 </item>
 <item rdf:about="http://chef.hiropoh.com/policy/">
  <title>個人情報保護方針　|　調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/policy/</link>
  <description><![CDATA[個人情報保護方針調理師免許取得 - 試験対策講座TOP　→　個人情報保護方針						個人情報保護方針				調理師免許取得 - 試験対策講座（以下当サイトといいます）は、お客様のプライバシーに係わる個人情報が個人の重要な資産であることを認識し、これを保護することに細心の注意を払い取り組みます。		ここに当サイトにおける個人情報の取り扱いに関する基本方針を定めます。						【個人情報の収集】		当サイトでは、お客様ご自身の判断により個人情報をご提供いただく場合がございます。その情報は必要最小限の情報とし、あらかじ...]]></description>
  <dc:date>2008-08-31T21:21:27+09:00</dc:date>
 </item>
 <item rdf:about="http://chef.hiropoh.com/offer/">
  <title>調理師求人案内　|　調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/offer/</link>
  <description><![CDATA[調理師求人案内調理師免許取得 - 試験対策講座TOP　→　調理師求人案内						調理師求人案内						全国エリア別、職種別に探せる求人案内です。		調理関係の仕事が充実しているので、きっとお気に入りの調理師求人が見つかることと思います。		また、住み込みでの仕事も数多く掲載されているので、これから調理師として一人立ちするには最適ではないでしょうか。		 調理師リゾートバイト・住込みリゾートアルバイトならこちら								anセレクト（アンセレクト）						ネットでバイト探すなら『anセレクト』が超便利！		皆さまご存知...]]></description>
  <dc:date>2008-08-31T21:21:24+09:00</dc:date>
 </item>
 <item rdf:about="http://chef.hiropoh.com/method/">
  <title>調理師法　|　調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/method/</link>
  <description><![CDATA[調理師法調理師免許取得 - 試験対策講座TOP　→　調理師法						調理師法														調理師法（法律第147号）は、調理師全般の職務・資格などに関して規定した日本の法律である。昭和33年11月9日に施行。						第一条（目的）		この法律は、調理師の資格等を定めて調理の業務に従事する者の資質を向上させることにより調理技術の合理的な発達を図り、もつて国民の食生活の向上に資することを目的とする。		第五条（調理師名簿、登録及び免許証の交付）		都道府県に調理師名簿を備え、免許に関する事項を登録する。		免許は、調理師...]]></description>
  <dc:date>2008-08-31T21:21:21+09:00</dc:date>
 </item>
 <item rdf:about="http://chef.hiropoh.com/link/">
  <title>リンクについて　|　調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/link/</link>
  <description><![CDATA[リンクについて調理師免許取得 - 試験対策講座TOP　→　リンクについて						リンクについて				当サイトはリンクフリーです。特に連絡していただく必要はございませんが、リンク依頼の方は『お問い合わせ』ページよりご連絡頂ければ幸いです。		（※掲載が不適切だと思われるサイト様にはお断りさせていただいています）		リンクを貼っていただく際は下記の文章をお使いください。						当サイトURL						タイトル調理師の資格習得講座						紹介文調理師免許を取得するための試験要項などのまとめ。調理師専門学校をお探しの方も、...]]></description>
  <dc:date>2008-08-31T21:21:19+09:00</dc:date>
 </item>
 <item rdf:about="http://chef.hiropoh.com/kouza/">
  <title>調理師講座　|　調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/kouza/</link>
  <description><![CDATA[調理師講座調理師免許取得 - 試験対策講座TOP　→　調理師講座						辻調理師グループで取得する				調理に携わる方なら誰もがご存じの『辻調理師グループ校』のご案内です。						その卒業生は現在11万人を超え、各調理機関で幅広く活躍。料理と製菓のプロを育てる調理専門学校として実績のある学校として知られています。		各分野でのカリキュラムも充実しており、パティシエや日本料理、洋食、パン職人の育成まで幅広くカバー。ご希望の学科を選択することが可能です。		また、体験入学（オープンキャンパス）も実施されているので...]]></description>
  <dc:date>2008-08-31T21:21:14+09:00</dc:date>
 </item>
 <item rdf:about="http://chef.hiropoh.com/glossary/">
  <title>料理用語　|　調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/glossary/</link>
  <description><![CDATA[料理用語調理師免許取得 - 試験対策講座TOP　→　料理用語						料理用語集						現在、料理に関する調理法や関連の用語にはさまざまな語句が使われています。調理師免許を取得する上で、料理人としての最低限の知識を学んでおくのも大切なことではないでしょうか。		当サイトにおいてもそれに関する用語などを用いて解説していますので、もし分からない用語や語句があればこちらから検索していただければと思います。										検索用語を入力				検索フォームを送信																												■ア行		&nbsp;アク抜き		アク抜き（...]]></description>
  <dc:date>2008-08-31T21:21:11+09:00</dc:date>
 </item>
 <item rdf:about="http://chef.hiropoh.com/glossary/sanmaioroshi.html">
  <title>三枚下ろし・料理用語　|　調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/glossary/sanmaioroshi.html</link>
  <description><![CDATA[三枚下ろし・料理用語調理師免許取得 - 試験対策講座TOP　→　料理（調理法）関連用語　→　三枚下ろし						三枚下ろし（さんまいおろし）				三枚下ろしは調理法の一種として知られる（三枚卸しとも書く）。		主に魚類に使われる料理用語で、背骨のある魚を、半身、背骨、もう片方の半身の三つに分ける下ろし方を指す。背骨を取り除くので、刺身や揚げ物など骨があると食べにくい調理をする際によく使用される技法。		焼魚や煮魚など箸で骨を取り除くことができる場合は、半身に背骨をつけたまま二枚に下ろす「二枚下ろし」が使われ...]]></description>
  <dc:date>2008-08-31T21:21:11+09:00</dc:date>
 </item>
 <item rdf:about="http://chef.hiropoh.com/glossary/shinkuu.html">
  <title>真空調理法・料理用語　|　調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/glossary/shinkuu.html</link>
  <description><![CDATA[真空調理法・料理用語調理師免許取得 - 試験対策講座TOP　→　料理（調理法）関連用語　→　真空調理法						真空調理法（しんくうちょうりほう）				真空調理法は、「焼く」「蒸す」「煮る」に次ぐ第四の調理法とも呼ばれ、煮物料理を中心に幅広く使用されています（真空調理法は「低温調理」とも呼ばれる）。		「生」もしくは「焼き目をつける」などの下処理を施した食材と、調味液をフィルム袋に入れて真空密封し、ＴＴ管理の出来る調理器で材料に応じた時間と温度設定をして調理される手法です。		空気は水より熱の伝導率が悪く、...]]></description>
  <dc:date>2008-08-31T21:21:11+09:00</dc:date>
 </item>
 <item rdf:about="http://chef.hiropoh.com/glossary/akunuki.html">
  <title>アク抜き・料理用語　|　調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/glossary/akunuki.html</link>
  <description><![CDATA[アク抜き・料理用語調理師免許取得 - 試験対策講座TOP　→　料理（調理法）関連用語　→　アク抜き						アク抜き（あくぬき）				アク抜き（あくぬき）は調理法のひとつで、正式には「灰汁抜き」と表記される。		植物性の食材を水または湯などにつけて、苦み、えぐ味等の灰汁を抜くことを指す。そのままでは食べられない素材でも、アク抜きによって美味しく食べることが可能（※代表的なアク抜きによる食べ物としては、たけのこ、ゼンマイやワラビなどの山菜類、などがある）。		植物の灰汁は水溶性であるものが多く、水にさらしてお...]]></description>
  <dc:date>2008-08-31T21:21:10+09:00</dc:date>
 </item>
 <item rdf:about="http://chef.hiropoh.com/glossary/cut-chinese-food.html">
  <title>中国料理での切り方・料理用語　|　調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/glossary/cut-chinese-food.html</link>
  <description><![CDATA[中国料理での切り方・料理用語調理師免許取得 - 試験対策講座TOP　→　料理（調理法）関連用語　→　中国料理での切り方・料理用語						中国料理での切り方・料理用語				調理法における切り方のうち、中国料理の切り方には9種類が挙げられる。		【塊（コアイ）、馬耳（マーアル）、條（ティアオ）、片（ピェン）、鬆（ソン）、絲（スー）、丁（ディエン）、兎耳（トウアル）、花（ホァ）】		※呼び方は地方によって違うが切り方は同じ		中国料理は高温での調理が多いため、料理によって切り方をそろえることで『生煮え』、『煮えす...]]></description>
  <dc:date>2008-08-31T21:21:10+09:00</dc:date>
 </item>
 <item rdf:about="http://chef.hiropoh.com/globefish/">
  <title>ふぐ調理師　|　調理師免許取得 - 試験対策講座</title>
  <link>http://chef.hiropoh.com/globefish/</link>
  <description><![CDATA[ふぐ調理師調理師免許取得 - 試験対策講座TOP　→　ふぐ調理師						ふぐ調理師														ふぐ調理師はその他さまざまな（※）名称があり、主なものでは、「ふぐ包丁師」、「ふぐ取扱者」、「ふぐ処理師」などと呼ばれます。		ふぐ調理師は『業務独占資格』に設定され、有資格者以外ではふぐ調理師の名称を用いてはならず、その業務に関しても資格所有者でなければ行えないとされています。				ふぐを取り扱う施設（業務店舗）では、必ずふぐ調理師免許を所有する者を置かなければならないというきまりが存在し、調理師資格の中で...]]></description>
  <dc:date>2008-08-31T21:21:03+09:00</dc:date>
 </item>
</rdf:RDF>
